早焼きパン。

時間も遅かったので、早焼きパンで。
焼いた後、寝ちゃってうっかり放置してしまうと、
容器にパンがくっついて取れにくくなるので
一番短い時間で焼けるモードにしました。

強力粉も残りわずかに・・。あと１回分あるか無いか。
早く使ってしまわないと！
食べたらまた焼こう・・。

全粒粉50%パン。

強力粉と全粒粉ともに賞味期限切れ・・。
だけどもったいないから焼いてみました＾＾；
ホームベーカリーのレシピでちょうど半々のがあった☆
（全粒粉買ってあったのでさえ忘れてたよ、、）
味が大丈夫ならまた作ろうかな、、
粉ももったいないので・・。

時間と気力があれば、バターロールパンとかあんパン作りたい～
今は片付けを考えると面倒になっちゃってできません、、。
あといまだにオーブンを使っての発酵がわかりません・・。
でもせっかくホームベーカリー買ったんだから
こういうパン以外の形のあるパンが作りたいなぁー。

久々のホームベーカリーで。

最近ようやく部屋に帰れるようになりました、、。
相変わらず毎日現場は行くけども・・・。

強力粉とドライイーストの賞味期限が切れてるー！
なので急いで使ってみることに、、
おまけに買ってあった強力粉も賞味期限が２０日ほど過ぎてる・・。

大丈夫かなと思ったけど、一応パンとして焼けてるよう。
食パンと、翌日にフランスパンを。
材料投入するだけとは言え、特にフランスパンは４時間以上かかるので
焼きあがる頃には夜中になってしまうけど；；

古い粉を使うとうまく焼けないこともあるようなので
残りの強力粉とドライイーストは早めに使わないとかしら・・。

割れた、、、。

やっぱりというか・・＾＾；



折り目が割れてしまった・・。
丁寧に・・と思ってても割れてしまい、、、。
まだまだ綺麗な「の」にはできません＾皿＾；

卵が小さかったからか、
同じ大きさの鉄板のレシピだったけど
生地が少なくて・・・。
それとも泡立てが足りなかったのかな；；

切れ端だけ食べてみました。
形はアレだけど・・意外に味はなかなか！
見えてないけど、イチゴジャムも塗っています。

生クリームじゃなくて、ホイップクリームだけど
イチゴジャムのおかげか不満はないかな。
あとは綺麗に巻けてたらなぁ・・。
まぁそんなすぐ上手になるわけでもなく。
前に作ったのは数ヶ月前だしね、、＾＾；

さいわいにも味は大丈夫だったので
形は悪くても消費できるのが良い♪

これがまずいお菓子だったときはもうね、、。

じゃがいもで。

お菓子なのか・・？サラダにも使えて
塩やコンソメをふればポテトチップに。



昨日は塩をかけたけど、
塩味のほうがお菓子のポテトチップスみたい＾＾

油で揚げずにレンジ使用。

（塩をふって）クッキングシートの上に
スライスしたジャガイモを重ならないように置き
レンジで水分を飛ばす。
途中返しながら再度加熱。
パリパリになるまで加熱していく・・・
という方法で。

スライサーが薄すぎるのか
結構な薄さです・・
もうちょい厚いほうがやっぱり良いなぁー
１ｍｍくらいの厚さだと、お菓子のポテトチップス
みたいになるとか。