シュークリーム

初めて作ったかも？？
買ったオーブンレンジに、シュークリームのメニューがあるので
レシピ通りに作ってみました。
ただ、やっぱりまた失敗したところが・・。

予熱を、生地を搾り出してからやってしまったこと；
生地が冷めた状態でオーブン入れたら
ふくらまない・・と他の本に書いてあったけど
まぁ何とか膨らみました；

絞り袋はホイップクリームの絞り袋使ったけど
普通の丸じゃないッ
形がついてるので、どう絞って生地を広げればいいんだ？！
と思って、、実際９個のレシピなのに、多めに出来てしまった・・。
小さめだー。本当はもっと大きく生地搾り出してもいいのか；

形はバラバラだけど、中は何とか空洞でした。
まぁいくつかは空洞が小さかったけどさ・・。



カスタードクリームもレシピ通りに。
どーしても牛乳の味が強いけど仕方ないのか？？
バニラエッセンスが見つからず（クッキーで使ったけど紛失中；）
ラムエッセンスを加えてみました☆
あまりラムの味や香りはしないんですけどね・・汗。
名前だけでＯＫよ。あとは気持ちの問題で・・。

全部が綺麗に膨らなかったけど、、
今度は予熱を忘れずやってみようー
生地もカスタードも全部レンジで作るやつで
手軽といえば手軽だし、味もまぁまぁでした。
さすがに市販のシュークリームには及びませんが
形ももっと綺麗に膨らんでくれたら満足かも。

もしかしたら、オーブン機能のおかげも大きい？？
途中で温度下げたり、焼いた後待つこともなしでした。
機械のおかげでもいいや＾＾；

ロールケーキ・・

次は、またモントンの生地で挑戦しようかな＾＾；
うーん・・生地が少しパサついた・・。
モントンは普通に作ってもずっとしっとりだったなー

ロールケーキの渦巻きが無いな・・。
半端に渦巻きあるよりいいかもね；
人生三度目のロールケーキですから
まだまだこれからだな！
ココアはごまかし。
けど意外にこのココアは生クリームと合ったv
あと、イチゴジャム入りで。
本当はもっとイチゴジャムたっぷりがおいしいけど
もったいないので少しだけ。

今日は２７日ということで、去年より上手く作ろうと思ってたけど
形は去年のほうがロールケーキっぽかったな。
じゃあさらに来年だな・・
今度は生地を半分に切って巻いてみようかな・・。
見栄えさえ綺麗だったら良かったけど・・多分来年もロールケーキ？？
（丸型ケーキはクリーム塗るのが大変そう）

形がダメ！

写真載せることもできないほどの
形の悪いロールケーキ。

そういえば、クッキングシートが鉄板より
小さいのと、生地が足りなかった・・；

でも味はなかなか。
さすがモントン！！
形さえ綺麗だったなら・・。
再挑戦しよう～
もっと大きいクッキングシートあるのかな？？
生クリームも柔らかいけど
もっと冷やせば固くなるのかなぁ・・。

生クリーム・・ホイップじゃなくて
ちゃんと生クリーム買ったのに残念。
少し残った生クリームといちごジャムを混ぜようかしら。
ホイップは売ってるけど、生クリームって書いてあるの
なぜか部屋の近くに売ってない；；

せっかく「誕生日」近いのにぃ！
明日作る気力があったら再挑戦しよう。
・・・・残念だ；

アップルパイ（パイシート使用）

パイシート買いに行ったら３箇所のお店に無くって
４箇所目でやっと買えました；；

市販のパイシートなので失敗なし。
中のリンゴさえうまけりゃＯＫ。
１８０度で１５分。

ちょっと前にリンゴ１玉５８円だったので
今日いきなり作りたくなって、
夜にも関わらずお店へ行ってしまいました・・。

アップルパイは一度ホール型で
強力粉も使って作ったことあるけど大変・・。
味は・・・手作り感たっぷりだったね。
（本当は食べて「うまい！」って思えるお菓子を作りたい）
パイシートで２個しか作れないけど（でも次はさらに半分して
小さいの４個作りたいな）手軽。
一人暮らしで食べるにはちょうど良いけど
何だか手間かかってるのに物足りない＾＾；

買ったオーブンレンジでやってみたけど
粉からの手作りお菓子じゃないので
前のオーブンとの違いが分からず・・。

月に１回くらいはお菓子を作りたい・・。
上手な人って凄いなぁー
作りたいって気持ちはあるけど、
お菓子作り、、料理もだけど、自分の不器用さが
もろ出てしまいます；；
お菓子作りって・・お金かかっちゃうかな？？
バター沢山使うお菓子とか、クリームチーズ使うお菓子とかは
一気に消費するのでお金かかりそ；あと生クリームか；

作ればうまくなると信じたいっす＾皿＾；