ポテトサラダ。

きゅうり入ってると冷凍できないみたいなので
夕食に食べて、弁当として持って行くことに・・。
夕食に食べたときは卵入ってなくて
なんか違う・・と思ってたけど
卵入れたらそれらしくなったかな・・・。
ポテトサラダに卵は入れるべきなのか・・。
でももうちょい何か足したい感じもするけど；；

卵ゆでている間にラスト２枚のチキンカツを焼いて
ご飯にふりかけ+梅をのせる。
あと１つ何か足りない見た目ですが
他に入れるものも、どこに入れていいのかも分からないのでこれで終わり；；
あとは事務所に置いてあるもずく食べればいいか。。。

野菜ジュースでカレー。

自分で作ったカレーがいまいちなのが分かったような・・。
具を煮ている時、野菜から出るうまみが少ないから
うーん・・ってカレーになってたような・・。
具がたくさんあるとその分うまみもたくさん出るから
たくさん作ったほうがおいしいってこと、、って書いてあるのをみた。
でも具を長時間煮ることは面倒なので
果物が入っていない野菜ジュースで煮ることに。
なるほどーって思いました。

出来上がったカレーは赤っぽいカレーに・・。
ハヤシライス？って感じの赤み。
２００ｍｌ１本入れたけど、量によって味も違うのかな。。
味はカレーなんですけど、、普通＾＾；
でも少量作るなら野菜ジュースのほうが
カレーらしさが増してまだおいしい。

でもカレーはカレーなんだけど
私が思っているカレーとは違うような・・。
トマトが多い野菜ジュースだからかなぁ・・？？
普通に少量作ると見た目だけカレーで
味がいまいち・・だったので
野菜ジュース使ったほうがよいのは分かった。
今度作るなら野菜ジュースの量を変えようかなぁ。

レトルトカレーも買い置きあるけど
野菜ジュースでカレーを作るっていうのが珍しく
ルーもあまっているしまたやってみたいなぁ・・。

ソフトチキンカツのせカレー。

しめじが目立つ・・・。
残ってたチキンカツ２枚使用。

カレーは２皿分だけ作りました。
本当はボンカレーが食べたいけど
カレーのルーもあまっているので
シチューで使った材料もあまっていたので
２皿分だけ作ったカレー。
おいしいカレーの作り方を見ると
市販のルーを使ってても
材料とか作り方とか時間考えるととても作れません。。。

たくさん作ると違うのかなー？？
子供の頃野外学習で作ったカレーは
普通に作ったけどうまかったけどなぁー
ルー１箱とか使ってたくさん作ったからかな？？
あのカレーは学校給食以上にうまいって記憶に残っています。
実家のカレーもあのときのカレーにはかなわない・・・。
ただ普通に作っただけですごくおいしかったのだから
大量に作る説が私の中であるのですが＾皿＾；

シチュー。

材料は昨日炒めてあったものを使用。

１カケ分だけ残ってたので使ってみたけど、、、
・・・・あらま、味がしない！＾＾；
冷蔵庫に放置してたからか分からないけど
こんなに味がしないのは初めてです、、汗。
少し鼻づまりしてるせいもあったりして；；

キムチ味と焼肉タレ味。

味つけはキムチの素だけ。
きゅうり、イカ、キムチの素をビニール袋に入れて
冷蔵庫に入れておいただけ。
私にとってはキムチの素ってだけで辛いけど
簡単だしきゅうり消費によいかと。
前は他にも調味料を入れたやつを漬けたけど
キムチの素だけで十分でした。




これも味付けは焼肉のタレのみ・・。
親子丼みたいになったけど玉ねぎの代わりに
しめじを消費しました。
玉ねぎは後から入れればよかったって思ったけど
使いかけのが無かったのでなしで・・。

使っている焼肉のタレが
使い方によっては味がイマイチになるんだけど
今日のは味も大丈夫だった。
たいがい焼肉のタレに合うとは思うけど
しめじは結構合うかなと思いました。