なす２本。

パスタのレトルトのソースが残ってたので
なす２本を炒めて、ソースを加えてみた。
ソースは１人分だけど、なす２本と水少しを足して
２人分になりました。
合うかなぁ・・・ソース自体はおいしそうだけど。
朝ごはんかお昼に食べようかなぁー

実家の１Ｆでキャベツも購入。
今日は１００円のキャベツだった♪
レタスは無くて残念；；

あと小さいマンゴーも売ってて
７個入りを買ってみました。
３８０円だったんだけどとりあえずマンゴー食べたかった♪
だいたい５００ｇくらいらしい。
昔は祖父がマンゴー作ってたので買うものじゃないって感じだったぁ。
子供の頃だったので、マンゴーが高いとは知らず・・。

果物も食べたいなぁ～リンゴも食べたい～。
今度は果物コーナーのぞいてみよう・・。

鶏肉ビネガー煮。

残ってた玉ねぎとトマトの消費に。。
（私の料理毎回消費に追われてる・・）

鶏肉（むね）がもっとごろんとしてたら良かったかな。
トマトも使うのですが、ホール缶じゃなくて
普通のトマト使うってのが良い。
なかなかホール缶買わないので・・・。。。

煮るって言っても煮るのは２，３分ですぐ出来ます；；
これもキューピー３分クッキングでみたもの。

トマトや酢使ってるけど、さっぱりしすぎず
ご飯とも結構合うかな。
レシピではペンネを添えるとあるので
パスタに合うのかなと思いますが・・。
作った量も少しだったので、、、

今日は他に・・・ワカメ入り味噌汁と
後ろにひっそり見えるツナとコーンに、しょうゆとマヨをプラスしたもの。
久しぶりにご飯と食べようと思って＾＾；

３分の１はこのビネガー煮で食べて
残りはツナ+コーンをご飯に投入です＾皿＾；
ただ輸入物のツナなので、国産のほうがおいしい・・。
もらいものだから気にせず使えるのはいいけどね＾ｖ＾；
料理にはまだいいけど、直接ご飯に乗せるなら
やっぱり国産のほうがおいしいです★

ねぎ。

大家さんが家庭菜園を始めてて
ねぎをもらったので味噌汁に使い、ワカメもプラス。
味噌汁はインスタント。
友達からしじみの味噌汁はあまり好きじゃない、、
ということでもらったもの。
インスタント味噌汁も買ってみたいなぁ・・。
このしじみの味噌汁なくなったら買おうかなと思っています。





今日の夕食は、、キューピー３分クッキングで見た
なすとピーマンと肉の味噌炒め。
キューピー３分クッキングは簡単そうなレシピもあって
初心者でも大丈夫そうなレシピが結構あります＾＾

ピーマンは切って冷凍してあったピーマンですが
凍ったまま調理しないといけないみたいで
大丈夫かなぁと思って凍ったまま使ったけど・・
くたくた～にならずにちゃんと使えました♪
ピーマン自体大好き！！な食材ではないので分かりませんが
味もピーマンだし特に問題ないかな。

あとは納豆と残りの漬物。
納豆は付属のタレも使うけど、
のりの佃煮と一緒に食べるのが好き♪
のりの佃煮って言ってるけど、、つい「アラ」って言ってしまいます；；
（ビンに入ったのりの佃煮のこと。商品名だったかも覚えてないけど・・）
今は１袋１０ｇの「学校給食のり」ってのを買いだめしているので
使い切りを使っています。便利～☆ご飯にかけてもおいしい♪
納豆も冷凍ＯＫみたいなので冷凍しています。
自然解凍だと時間がかかるので、器に戻してレンジで３０秒くらい温めています。
納豆も特に違和感は感じないかな。

白いのは肉まん。

残り物適当に詰めた弁当・・。
神戸中華街の肉まんですが
本当は食べる直前にレンジで温めたいところ；；




夜ご飯のゴーヤーチャンプルー。
キャベツとなすの漬物。
冷凍食品のハンバーグ、コロッケ。
ハンバーグはフライパン、コロッケはレンジ使用。

弁当のために他におかず用意する気力なし。。。

ゴーヤーチャンプルー

祖母の家に行ったときにもらったゴーヤー。

祖母はゴーヤーが嫌いらしく、、もらってきました。
嫌いなのに、家にゴーヤーがなっていたんだけど・・；
まだちっちゃいゴーヤーで何だかすごく可愛いかった☆
写真撮ればよかった；；

前にゴーヤー買ったらダメにしちゃったので
今回は早めの消費。
１本使って食べたのは半分。
タコライスの素も消費したかったので一緒に。
キャベツサラダを買ったんだけど
タコライスに混ぜて食べました；；
レタスのほうが合うなぁ・・・。