ハニーマスタード。

牛肉をひき肉代わりにするマーボー豆腐。
粉とうがらしがなかったけど
輪切りの唐辛子と豆板醤入れました。
調味料が完全にレシピ通りじゃないからか
単なる肉豆腐炒めな感じかな。。。




作ってみたかった鶏肉のハニーマスタードソース。
粒粒じゃないチューブのハニーマスタードがあったけど
まぁこれでもいいかも・・。
レシピでは粒粒マスタードとはちみつを加えるけど
買ったやつは蜂蜜のほうが多めに使われてたので
そのままでいいかなと思い蜂蜜なし。
レシピでは、粒粒マスタード、蜂蜜、しょうゆ、水を混ぜたソースを
焼いた鶏肉に絡めるだけ。
（鶏肉は塩をふって片栗粉をまぶす。
焼いてる途中でバターを入れてソースを絡める、だそうです）

↑のマーボーよりは多分レシピの味に近いかも＾＾；
マスタードのみは苦手だけど、甘いのは好きかもしれないなー
前食べたおいしかったのどこで食べたんだろ・・？？

今日は味噌汁に豆腐半分、マーボーでも残りの半分食べたし
蒟蒻つけ麺、味噌汁も水分多めで
鶏肉全部食べられなかったので、２個だけ食べて冷蔵庫へ。
明日のおかずの一部はこれとして・・
あとは何にしようかな・・。

今日でだし入り味噌とねぎ全部使ったので
明日はコンソメスープがいいかな～
しばらくはインスタントの味噌使おうと思って
とりあえず安いやつ買っておきました。

お腹いっぱいなのに・・・
ケーキの映像みたら甘いものは別だって思っちゃうな・・（怖）。

野菜多め。

結構野菜はいってます。
野菜天ぷらの小麦粉部分がかまぼこみたいな感じです。
揚げられてるので香ばしいです。（キッチンペーパーひいてます）

朝ご飯はこれだけじゃなくて、レタスと牛肉の炒め物、味噌汁も。
味噌汁は昼か夕方どっちか外食かもなので
どっちか決まったら出掛ける前に飲もう。。
残ってる大根も全部入れたので具沢山に。
牛肉の炒め物はすき焼きのタレのみで味付け。
焼肉のタレよりはすき焼きのタレのほが合うかも。
焼肉のタレで食べる場合は焼いた肉を生レタスで包んだ時がいいかな。
現場の豚ちゃんに豆腐あげてこようか迷ってるので
とりあえず食材消費も兼ねて、朝からがっつりでした；；
早朝に食べたしまた寝なきゃ、、いいかなと思いつつ
数時間後眠たくなりそう・・。寝過ごしたらまずい；；

１２時ごろに一度寝たけど、３時に起きてしまい
眠気がこなかったので、、早朝に朝ご飯。
しかも起きたらまた喉が乾燥しまくってイガイガする；；
月曜あたりに一度イガイガしたけど翌日治まって
昨日まで鼻かぜのほうがひどかったのに
また喉がぶり返した？！
木曜は風邪もだいぶ良くなっていたし
仕事が速く終わったので再びミッション観にいけたー☆
が、外出しておしゃべりしたのがまずかったかな；；
友達を誘ったけど映画お金高いし無理してないかと思ったけど
意外にもかなり行きたいようで遠慮苦なく付き合ってもらいました。
友達は前に１～観てるらしく、私は３まで観終わってまた観に行きました。

友達も一度では話がよく飲み込めてないようでしたが
私よりも疑問が多かったようです；；
そこ分かってなかったら話半分も理解できてないんじゃ・・
しまいには「スパイって何？」って言ってたから
きっと・・そうなんでしょう・・ね＾＾；

ブラントの準備体操と今度は自分が金持ちを誘惑のセリフいいね＾＾；
原語でも言ってるのか気になる、、。
いいキャラクターだなー今回だけならもったいない！
・・・単にスーツの効果か？？そして次回あるなら
イーサンは長髪であってほしい。

油揚げ。

あ、油揚げでかい；；
割引ものだったけど、、賞味期限が過ぎてるけど、、
食べられそうだったので使いました＾＾；
粉寒天、ワカメ、ねぎ、薄く切った大根の味噌汁。

コンソメ。

夜１２時過ぎにそのまま寝たかったけど・・
洗濯物干さないと・・と起き上がったら眠気がピークを過ぎてしまった；；

明け方になってしまったので
たまにしか作らない朝ごはん。




夕食は味噌汁だったけど、ろくに寝てないから
朝は味を変えてコンソメスープに。
ベーコン炒めてからにしようと思ったけど
先に粉の寒天鍋に入れちゃった、、。
まぁ味はコンソメに頼ってるけど＾＾；

このスープにご飯入れようと思ってたけど
冷凍ピーマンも消費したかったので
少なめのご飯の上に、ピーマンと牛肉炒め。
味付けは焼肉のタレのみで；；

結構前に買った梅干食べたら
甘くて食べやすい♪
前はサラダのドレッシング用に使ったっきりで
そのままご飯と食べてなかった。。
とりあえず安い梅干を買ったけど
１個そのまま食べても酸っぱすぎない☆
ドレッシングに使ったときは酸っぱかったんだけど
そのまま食べると甘い＾＾
あまり酸っぱいとご飯もすすんでしまい
おかずに対してご飯が極端に少なくなるので甘めが好きです。。。

浸しすぎた干し椎茸。

木曜日に水につけてたけど外出が続き使えなかった；；
まぁ大丈夫そうだったので食べましたが＾＾；
水のほうに椎茸のうまみが出すぎたのか
椎茸によるのか、それほど濃い味じゃなかったけど。。。
戻し汁はすごく良い香りだったんだけどね＾＾；




椎茸から出た出し汁を使用。
もらった天ぷらに多めの大根おろし。
もうちょっと濃い味が良かったけど
今日は他にももらったおかずがあったので
ちょっと薄いかも、くらいにしときました。