ハニーマスタード。

牛肉をひき肉代わりにするマーボー豆腐。
粉とうがらしがなかったけど
輪切りの唐辛子と豆板醤入れました。
調味料が完全にレシピ通りじゃないからか
単なる肉豆腐炒めな感じかな。。。




作ってみたかった鶏肉のハニーマスタードソース。
粒粒じゃないチューブのハニーマスタードがあったけど
まぁこれでもいいかも・・。
レシピでは粒粒マスタードとはちみつを加えるけど
買ったやつは蜂蜜のほうが多めに使われてたので
そのままでいいかなと思い蜂蜜なし。
レシピでは、粒粒マスタード、蜂蜜、しょうゆ、水を混ぜたソースを
焼いた鶏肉に絡めるだけ。
（鶏肉は塩をふって片栗粉をまぶす。
焼いてる途中でバターを入れてソースを絡める、だそうです）

↑のマーボーよりは多分レシピの味に近いかも＾＾；
マスタードのみは苦手だけど、甘いのは好きかもしれないなー
前食べたおいしかったのどこで食べたんだろ・・？？

今日は味噌汁に豆腐半分、マーボーでも残りの半分食べたし
蒟蒻つけ麺、味噌汁も水分多めで
鶏肉全部食べられなかったので、２個だけ食べて冷蔵庫へ。
明日のおかずの一部はこれとして・・
あとは何にしようかな・・。

今日でだし入り味噌とねぎ全部使ったので
明日はコンソメスープがいいかな～
しばらくはインスタントの味噌使おうと思って
とりあえず安いやつ買っておきました。

お腹いっぱいなのに・・・
ケーキの映像みたら甘いものは別だって思っちゃうな・・（怖）。