渦巻きはあれど

生地の外側がパサついた；；
中はしっとりだったのに・・。

生地を作りながら予熱したけど
なかなか温度が上がらなくて
焼く時間が短いので、予熱完了前に入れてみた・・。
火は通ったけど、表面が焦げ寸前。ギリギリです。

あと、簡単な材料と分量のみのレシピで作ってみたら
思ってた以上に生地が足りないことに気付いた。
やっぱり生地がおいしくないといけないので
卵多く使うけど、シフォン生地にすべきかなと思った。
シフォン生地が巻きやすいようだけど
薄めの生地が巻きやすかったなぁ～
でもやはりシフォン生地のほうがパサつかない・・。
あと、クリームたっぷりでも、渦巻きが作れたらなぁ・・。
（今回あえて薄くやってみたってのもある）

ノーマン君、ニセ？バースデーまでにはどうにか・・。
（そんなんのために作ってる私・・）
１９５０年生説だったらどうしようとか思います。
５０年説でもおかしくないと思うことと、
おや？？って思うことがある・・。
ケーキ作っても主に自分で食べなきゃいけないし
人に食べさせるには味がまだまだだし・・。
そこが困るところ。あと片付けが面倒。
作業するテーブル欲しいなぁ～・・
（たいしたことやってないのに、形から入ろうとする）