白菜キムチとマカロニグラタン。

即席キムチの作り方を見て作ったもの。
キムチの素は少なめに。
白菜３００ｇの水分を抜いたら、、ちょこっとになるのね；；
でも１日か２日で食べないといけないらしいので
あとは料理用に使おうかなと思います。




オーブンレンジの説明書に載ってるレシピを見て作ったもの。

グラタン皿を横にして焼いたからかわからないけど
端が焦げてる・・。

ホワイトソースもレンジで作るやり方で、
牛乳の代わりに溶かしたスキムミルク使用。
でも味が少し薄かったんでスキムミルクを少し濃くしたけど。

具に対してグラタン皿が少し大きかったので
ほうれん草もっと入れればよかった。
具は玉ねぎとベーコンとほうれん草。
レシピでは鶏肉とエビも入ってたけど
代わりにベーコンとほうれん草を使用。
今思えばほうれん草全部使っても良かったな、、、

ホワイトソース自体初めて作ったんだけど、、
こんなんでいいのか・・。
4人分に対しての作り方なので、
加熱時間は様子を見ながら適当に；；
こんなに粘るものなのか？？と思ったので
また溶かしたスキムミルクを足しちゃったけど；；
まぁどうにかグラタンっぽいものが出来ました。。。
途中でスキムミルク足したので
ホワイトソース少し多めになっちゃったけどね＾＾；

あとはインスタントのトマトスープ、酢もずくでした。
もずくは好きなメーカーのがあるんだけど
１９８円（３個入り）で売られてることが多くて、
１５８円になってたから久々に買いました。
あんまり安売りしないんだよねぇ・・。
好きなメーカーのもずくは酸味も程よくて
むせずにタレごと飲めるので今のとこ一番好き。

風邪気味の昨日から飲んでる
蜂蜜入りしょうが湯も食後に・・。
喉の痛みは翌日には取れました。
熱が出たときの喉の痛みとよく似てたので
明日もっと痛くなるかなと思ったけどそれは大丈夫☆
前は喉の痛みもひどくなってたのでおたふくかと思ってた；；
喉から耳かけて半分だけ痛いんだもの；；

まぁ喉の痛みに効いたくらいだけど
まだまだイガイガは治らないので
とりあえず風邪の間はしょうが湯飲んでおきます・・。
子供のころ風邪をひくと飲まされてたけど
結構好きだったなぁってこと思い出しました。
蜂蜜もあまってるので（小分けタイプと瓶タイプも；；）
しばらくはしょうが湯に消費しよ。。。