持たされおかず。

仕事が終わると（現場の仕事）実家でお風呂に入ってから帰るんだけど
実家の夕食時か夕食後に仕事が終わると
たいてい風呂場におかずが置かれています。
親とは衝突ばかりだけど、料理の腕だけは本当に尊敬します。

昨日も遅く終わったのでタコライス持たされたなぁ・・
親が作るとやっぱり違う。
インスタントでも親が作るとなぜかよりおいしい。
多分インスタントにしても人手間かけて
何かのタイミングが絶妙なんだと思っています＾＾；

このおかず、料理名は不明なのですが
親は「煮付け」といいます。名前はないけど煮物ってこと？
料理名が存在するのかさえも分からない料理もあるけど
実家では見慣れた料理だったらするものもあったり。
豚肉の時もあるけど、今日は鶏肉。
人参は苦手だけど、煮物の味付けの味が強いのでこれは大丈夫。

あとは油味噌おにぎり。
油味噌もすごくおいしい、、、
お店で買うよりお店で出るやつより、よそで食べるものよりおいしい。
こんなに親と衝突してなければ、
私も今よりも料理うまくなってるんだろうなー

でも母親の料理は詳しいレシピが存在しない。
すべて目分量。まぁたいていそうか・・。
味をみながら料理って難しそうだけど；；

すっかり衝突しなくなったら、料理だけは伝授してほしいもの。
そんな日が来ると良いのだけど。