パウンドケーキ（ホームベーカリー）

レーズンが見事に下に沈んでるー；
粉と一緒に混ぜてからやったけど沈んだね・・。
ホームベーカリーは高さがあるけど
ちゃんとできる人は沈まないのかしら？？

つい最近買ったラムレーズン１袋消費。
レシピでは１００ｇ使うんだけど、８０ｇしかなかったので
あまってたチョコチップを投入。
なので砂糖をちょっと減らしました。

卵とバターを分離させてしまったんだよね・・
最初は少しずつ混ぜてたので分離しなかったけど
ハンドミキサーでやれば大丈夫かなーと思って
卵を残り全部を一気に入れたのがまずかった・・。
卵も冷たかったしバターももうちょいやわらかくすべきだった？？

でもとりあえずホームベーカリーにセット。
私が使ってるホームベーカリでパウンドケーキを作るときは
材料を全部混ぜてから焼くので
オーブンで焼いたほうが本当は時間は短くてすむ。。。
ホームベーカリで最初はこねの作業をして
焼く作業をするんだけど、１時間５０分かかりますっ

でもホームベーカリのほうが均一に焼けそうな気が・・。
パウンドケーキってオーブンで焼いたことはあるけど
形が綺麗にならなかったり、中まで焼けてなかったり
焼けすぎてしまったりがあったので
まかせっきりのホームベーカリーに・・＾＾；

バターと卵が分離してたので、
粉類を一部混ぜてみた。
ある程度分離は良くなったけど、、ちょっと残ってた・・。
分離したまま焼くとぼそぼそするって人と
大丈夫だったって人がいたけど・・
果たして私はどっち？？

まだあら熱は取れてないけど、ためしに切ってみました。
触った感じはしっとりしてるような。
端っこだけ食べたけど、端なのでカリカリした部分が多い；；
翌日もう１回試食してみようー・・。
パサついてたらいやだな；