久しぶりのお昼料理。

今まで休みがなかったのと、
金曜日の夜や土曜日の早い時間とか
いとこに呼び出されてなかなかご飯作れない；；
久しぶりに休みなので、今はゆっくりしたいんだけどなぁ・・。
でも今日は久しぶりに会う友達に会うので
そういう時はＯＫ。
お互いの中間地点で会うことになってるし
ちゃんと相手のことも考えて約束場所とか決めてくれるの嬉しい。
これが普通だと思うんだけど、いとことか
ある友達とか人の車に頼るのよねー！

昨日作ろうって決めてたキムチチャーハン。



本当はキムチそのまま上に乗せたかったけど
キムチ使いすぎ？？って思ったので＾＾；




あとは簡単に漬けられるレシピでなす１本消費。
私今までなすの漬物って食べたこがなかったので
試しに１本使ってみました。

１本に対してポン酢を大さじ１杯で揉みこんで
冷蔵庫で２時間漬けるだけってレシピ。
半日漬けてたせいかなー？？それともこんな味なのかなー？？
食べたことがないので分かりません、、、。
薄味の漬物（の名前が分からない・・）の味ならこれで完成なんだろうけど
半日置いてたのでよく分からず＾＾；
ポン酢もちょうどなくなっちゃって追加もできず。。。
ポン酢って私そんなに使ったかなー？？
何かの時に多めに使ったのかしら？？
頻繁に使うものじゃないと思ってるんだけど
いつの間にこんなに減ったのかわからない。。。。