にんにくこんにゃく。

おかずのクッキングで観たもの。

量が程よくて切られてるこんにゃく買ってみたけど
手でちぎったほうが味がもっと染み込むのかな？
それか焼きが足りなかったとか？(^_^;)

サラダ油、にんにく、塩、バター、刻み唐辛子を熱して
あく抜きした手でちぎったこんにゃくを入れて
こんにゃくをあまり動かさず焼き色をつけて焼くだけ～
調味料の量適当だったけど
味自体はなかなか☆
半分は明日の昼に食べよ。

昨日は自炊できなかったなぁ…
ろくに食べずに寝てしまったので;;

肉体労働の時間が増えた…
まぁ厄介な従業員二人いなくなったからだけど
もう一人厄介なのが残ってんだよね、、
お前さえまともなら皆も仕事しやすいし
成績もあがるんだけどな;;
兄が甘くて良かったな!!

じぇいえー問題もでかいし来年はどーなってることやら;;